食物微生物檢測安排必須指出，不確認性和過失的概念并不稠濁。過失是被測量的單個效果和真值之差，是一個單個數值，原則上可以用來修改效果。過失大致上可以分為系統(tǒng)過失、隨機過失和過失過失。而測量不確認度是表述測量值的分散性，是一個區(qū)間，一般不能用來修改效果。